|
Ингредиенты: 180
г муки Вымойте
клубнику и разрежьте ягоды пополам (вдоль), разделите их на две равные
части: половина пойдет в начинку для торта, половина – на его украшение.
В
отдельной миске деревянной ложкой смешайте сахарный песок с яйцами (добавляя
по одному яйцу). Затем вмешайте к ним по одной ложке муку, в конце добавьте
дрожжи (разрыхлитель) и соль. Затем добавьте в тесто йогурт и тертую
цедру лимона.
Чтобы
подчеркнуть свежий вкус клубники, к этому торту следует подать особое
белое вино, которое должно сочетаться с бисквитом и в то же время –
иметь определенный букет, чтобы не перебивать вкус клубники. Для этой
цели идеально подходят Moscato d’Asti или
Erbaluce di Caluso, оба сладкие, мягкие
и с фруктовым привкусом.
|
|
![]() |
Карта сайта © 2004-2017 © Idea by Svetlana Bleyzizen Все права защищены. Любое воспроизведение данного материала в целом либо его части запрещается без согласия администрации сайта "Italia Mia". |
©
Design
by Galina Rossi |